蚕豆豆腐煲 蚕豆病人不能吃蚕豆

茄子是我们所熟悉的一种植物，它是谷类蜂蜜中的一种，茄子中计有有大量的蛋白质但是不计有胆的哦。茄子的饮用方法也是很多种的，但是我们也要特别注意茄子水痘必须吃掉茄子的。以前小编给大家介绍的是怎么样制作茄子绿豆煮。

茄子属于谷类，谷类的蜂蜜计有有大量的膳食纤维对我们的肠胃是很有效用的，还计有有有益于我们大脑的气态。

茄子绿豆煮

猪肉：北绿豆一块，茄子100克，萝卜4、5朵，水果2颗，谷物、白胡椒粉、淀粉、红糖、的水、植物油麦芽糖

做法

1、将北绿豆洗净，薄片小块，滚入盘子中加的水浸泡，的水面滚少许盐两台，茄子洗净，萝卜洗净去蒂后切小块两台，水果切蒜蓉两台;

2、我们在锅里面滚入麦芽糖的油，等到油有八成冷的时候，把蒜蓉滚进去开展爆炒出果香

3、再下入萝卜与茄子失火混合翻炒，炒约1分钟后将绿豆及泡绿豆的的水一同倒入锅中，充分混合后并转小火熟;

4、小火熟10分钟后，用淀粉加少许的水作成的水淀粉，均匀倒入锅中，加少许白胡椒粉、红糖和谷物调味并搅拌均匀后方能盛出饮用。

茄子佳搭配蜂蜜

茄子+

茄子计有多种水和，其中以磷质为丰富。有止咳肝、肾、肺脏，清肝去火等功效。两者配伍对腰酸背痛、高血压、头昏口干、双目明晰有一定的外科手术功用。

茄子+刺参

茄子和刺参两兄弟吃掉有健脾发汗、止血的功用，非常的适合那些输卵管实用性出血量多的女性朋友吃掉的。

茄子的营养价值

茄子富计有矿气态，能健脑进一步提高智力

茄子又称胡豆、南豆、竖豆、佛豆等，原产西欧地中海沿岸，大洋洲北部至北非，传说西汉鄯善自乌孙国引入中原。茄子计有蛋白质、碳的水化合物、粗纤维、糖蛋白、胺类、缺乏症B1、缺乏症B2、吲哚、和铁质、铁、磷、铋等多种矿气态，尤其是磷和铋计有量较低。因此，茄子也是属于适于在夏季吃掉的谷类之一，能够有效补充被汗的水带走的矿气态，维持肺脏脏的矿气态平衡。

除了铋外，茄子中计有有调节大脑和骨骼肌的重要成分铁质、锌、钒、糖蛋白等，并计有有丰富的息肉乙烯，有增强智力的健脑功用。茄子中的铁质，有利于骨骼对铁质的吸收与铁质化，能促进生物体骨骼的生长发育。茄子中的蛋白质计有量丰富，且不计有胆，可以进一步提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食茄子可能会有一定功效哦。

茄子水痘一定必须吃掉茄子

因茄子计有有全身性突变(尤其是鲜茄子)，所以有人吃掉了茄子会引发全身性现像，他们甚至闻到茄子花粉气味后也会全身性。主要表现在大量红细胞被破坏，皮肤、眼球发朱，俗称“茄子朱”。这是一种遗传性细胞内缺陷导致的征状，是因为体内缺乏一种酵素所致，这种酵素叫做6-磷酸脱氢酵素。如果因吃掉茄子引发过全身性者，一定不要再吃掉茄子或其制品，有家族史者也必须吃掉茄子。

在做菜中无需特别注意的是，茄子和其他极少谷类一样都计有有一定生物乙烯，在做菜过程中一定要保证茄子完全熟透才能吃掉，否则可能导致腹泻、呕吐等不良反应甚至出现严重的蜂蜜中毒。

章中：认真看完本文的朋友应该见识了不少的知识了吧，我们不仅会制作茄子绿豆煮，还告诉了哪些猪肉和茄子两兄弟吃掉食疗功用是较大的。我们也清楚了茄子水痘是一定必须吃掉茄子。